MUŠIČARENJE

Forum o mušičarenju slobodnim stilom... i ostalom!
 
PrijemPrijem  PortalPortal  TražiTraži  Registruj seRegistruj se  Pristupi  

Delite
 

 Dani "peglane kobasice" u Pirotu

Ići dole 
AutorPoruka
panic
Elk hair caddis
Elk hair caddis
panic

Broj poruka : 278
Datum upisa : 04.11.2008

Dani "peglane kobasice" u Pirotu Empty
PočaljiNaslov: Dani "peglane kobasice" u Pirotu   Dani "peglane kobasice" u Pirotu EmptyPon 31 Jan 2011 - 20:22

Dragi Prijatelji ,

Čast mi je da vas obavestim kako ce se 13. februara (dan pre Sv.Trifuna) u vili Dijana nadomak Pirota, održati prvo takmičenje u izradi čuvenih pirotskih peglanih kobasica. Ne znam koliko Vam je poznato ali to je pored ćilima i kačkavalja treći autohtoni pirotski proizvod i delikates koji se grabi i pored poprilično visoke cene. Osim takmičenja ova manifestacija trebala bi da bude i tačka veoma preciznog definisanja ovog proizvoda i njegova robna i gografska zaštita. Manifestacija će imati i prodajni karakter, priča se o solidnim viškovima drugog talasa izrade, pa pozivam zainteresovane da nas posete i probaju ovaj jedinstveni proizvod.
Takmičarski deo je veoma ozbiljno zamišljen, sa eminentnim gostima iz oblasti ugostiteljstva, prehrambene tehnologije, turizma .... kako
reče jedan od koordinatora manifestacije : Dodjite da vidite jeli Piroćanac čovek iz vica !
Ako se pitate kakve veze ima ova tema sa mušičarenjem i ekologijom to vam je na neki način propagiranje ekologije duha a ako
volite pirotske reke možete ovom prilikom probati i zavoleti ono što nastaje na njihovim obalama. Pravim ribolovcima nikada nije bilo strano
pikantno jelo i dobro piće, pa izvolite!
Nazad na vrh Ići dole
bokac
Royal coachman
Royal coachman
bokac

Broj poruka : 2463
Location : Beograd
Datum upisa : 10.01.2008

Dani "peglane kobasice" u Pirotu Empty
PočaljiNaslov: Re: Dani "peglane kobasice" u Pirotu   Dani "peglane kobasice" u Pirotu EmptyPon 31 Jan 2011 - 23:59

Znači, u nedelju... 15 dana pre otvaranja sezone...
Nazad na vrh Ići dole
Oholiver
Royal coachman
Royal coachman
Oholiver

Broj poruka : 4215
Godina : 37
Location : beograd
Datum upisa : 28.06.2008

Dani "peglane kobasice" u Pirotu Empty
PočaljiNaslov: Re: Dani "peglane kobasice" u Pirotu   Dani "peglane kobasice" u Pirotu EmptyUto 1 Feb 2011 - 0:37

valjalo bi i to probati Smile
Nazad na vrh Ići dole
Prota71
Royal coachman
Royal coachman
Prota71

Broj poruka : 2347
Godina : 48
Location : Beograd
Datum upisa : 12.01.2008

Dani "peglane kobasice" u Pirotu Empty
PočaljiNaslov: Re: Dani "peglane kobasice" u Pirotu   Dani "peglane kobasice" u Pirotu EmptyUto 1 Feb 2011 - 1:10

KAKO!!!!!!!!!!!!!!!?????????????
Nazad na vrh Ići dole
100ka
Forum moderator
Forum moderator
100ka

Broj poruka : 6804
Godina : 36
Location : Beograd
Datum upisa : 10.01.2008

Dani "peglane kobasice" u Pirotu Empty
PočaljiNaslov: Re: Dani "peglane kobasice" u Pirotu   Dani "peglane kobasice" u Pirotu EmptyUto 1 Feb 2011 - 4:21

Ustima peglane kobasice i kačkavalj, nogama ćilime i očima prirodu Very Happy

_________________
Dani "peglane kobasice" u Pirotu Paceri10
Nazad na vrh Ići dole
panic
Elk hair caddis
Elk hair caddis
panic

Broj poruka : 278
Datum upisa : 04.11.2008

Dani "peglane kobasice" u Pirotu Empty
PočaljiNaslov: Re: Dani "peglane kobasice" u Pirotu   Dani "peglane kobasice" u Pirotu EmptyUto 1 Feb 2011 - 15:03

Za sada je jos rano reci na sta ce ova manifestacija u povoju da ispadne. U ovom trenutku vode je strucni i ozbiljni ljudi ali ekonomski trenutak mozda nije najbolji. Ko zna, mozda je to i dobro, ako se prepece na ovoj nemastini lakse ce biti kad se kupovna moc vrati. Trenutno sve kolicine koje se u Pirotu naprave odu za Beograd, Novi Sad i Bugarsku. Cudno ali Bugari koji imaju sijaset odlicnih domacih proizvoda od mesa lude za peglanom i ne pitaju za cenu. Siguran sam da ce oko Sv. Trifuna biti izvestaj o tome na RTS ili B92.
Galovica ce ih probati kad sa ocem budemo pravili , ovu smo godinu preskocili a vec je kasno prolepsace se vreme. Postoji jedan problem a to je sta ce se raditi sa sirovinom, u Visoku je svake godine sve manje ovaca i koza a za ozbiljnu proizvodnju treba i ozbiljna kolicine ove stoke. Mogli bi i sa brazilskim mesom ali ovde ljudi rade cisto. Najzagrizeniji odlaze u Topli do i Gostusu za Pejcin d'n (dan) srdinom oktobra, kad se odozgo spusta sve rogato sto je paslo po suvatima odakle pocinju nase reke. Imam i slike tih poludivljih krda ali da ne pravimo od ovog foruma veliko sarenilo.
Sa visokog mesta sam upozoren da sam propustio najpoznatiji proizvod a to je Pirotsko jagnje, rekli bi jagnje ko jagnje ali nje tako. Jedini problem je sto je i njih sve manje svake godine.
Sto Joca kaze, probati ustima i nogama ... jos bolje je sto se sve to nalazi na puskomet od reka i sto kvalitet koji cuci u nekim tamnim podrumima i tavanima jos uvek postoji tu i tamo.. Ne bi tako bilo da je ovo sto ljudi sad pokusavaju radjeno pedesetih.
Prica je dugacka a i nije za suva usta, bice bolje kad se vidimo.
Nazad na vrh Ići dole
100ka
Forum moderator
Forum moderator
100ka

Broj poruka : 6804
Godina : 36
Location : Beograd
Datum upisa : 10.01.2008

Dani "peglane kobasice" u Pirotu Empty
PočaljiNaslov: Re: Dani "peglane kobasice" u Pirotu   Dani "peglane kobasice" u Pirotu EmptyUto 1 Feb 2011 - 17:48

Uff Pirotsko jagnje, mmmmmmm bounce drunken sunny cheers
Degustirao sam u više navrata, neuporedivo Smile

_________________
Dani "peglane kobasice" u Pirotu Paceri10
Nazad na vrh Ići dole
Sponsored content




Dani "peglane kobasice" u Pirotu Empty
PočaljiNaslov: Re: Dani "peglane kobasice" u Pirotu   Dani "peglane kobasice" u Pirotu Empty

Nazad na vrh Ići dole
 
Dani "peglane kobasice" u Pirotu
Nazad na vrh 
Strana 1 od 1

Dozvole ovog foruma:Ne možete odgovarati na teme u ovom forumu
MUŠIČARENJE :: Slobodni sastavi :: Ozbiljne stvari-
Skoči na: